【ヤフーの社食に学ぶ】社員の健康を促すアイデアまとめ‼️ おすすめのノンフライヤー紹介🤗

ヤフー「揚げ物税」導入

IT大手のヤフーは、「揚げ物税」なるものを取り入れました。社員食堂で提供される唐揚げやトンカツなどの揚げ物定食を「揚げ物税」として100円値上げしました。それと合わせ、煮魚や焼き魚定食は「お魚還元」として逆に150円値下げしています。

ヤフー、社員食堂に『揚げ物税』を導入 – ニュース – ヤフー株式会社

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社員さんいわく…

選択肢として魚を選ぶのは、前より絶対増えてくると思う。健康にもこれを機に気遣っていきたい。

…とのこと。これらは脂質の取りすぎで、悪玉コレステロールの数値が高い社員が多く、社員の健康を増進する狙いがあるようです。
本当に素晴らしい！良い案だな～と思います。そこで、今回は我が家で実施している「揚げ物対策」と「オススメのノンフライヤー」について皆さんに紹介できたらと思います！

Yahoo!に学ぶ、我が家の揚げ物対策&ノンフライヤーとオーブンがおすすめ‼️

実は我が家も、油での揚げ物は10年前からやめています。もちろん、唐揚げやトンカツ、天ぷらも好きなのですがきっぱりやめてしまいました。
理由は…

• 揚げた後の掃除や油の処理が大変
• カロリーが高い

ただ我が家には育ち盛りの子供たちもいるので、やはり唐揚げやトンカツは食べたい。
そこで購入したのは「ノンフライヤー」です。たくさんのメーカーさんから出ていますが私が購入したのは「フィリップス」です。いま現在使っているのは「フィリップス ノンフライヤー  ダブルレイヤー」。

初期のノンフライヤーに比べると

1. デジタルで見やすい
2. 温度調整、時間設定も簡単
3. ダブルレイヤーを使うと二段になるのでたくさん作れる
4. パーツが洗いやすい！これが一番助かった！

こちらではとんかつ、唐揚げ、フライドポテト(冷凍品)をつくっています。天ぷらはさすがに出来なかったので、食べたい時はお惣菜を買っていましたが、ふと気づいたことが…
それは「スチームオーブンレンジ」で出来るじゃない？と。

ほぼ食材を温めるか時々クッキーかケーキを作ることにしか使っていなかった「スチームオーブンレンジ」。これも「ノンフライ」機能が付いているじゃない！
いまでは天ぷらや唐揚げ、スペアリブなどどんどん作れちゃうので、嬉しすぎてフル活用しています。私が購入したのは5年前ぐらいです。いまは最新が出ていますので機能がバージョンアップしているかも知れません。

日立と東芝で悩みましたが、当時口コミ1位だった東芝を選びました。いまは日立が1位になっており、こちらもとても気になります。次は日立を購入してみようと思います。

油を使わないのでヘルシーはもちろん、一番気になる後片付けがノンフライヤーは本当に簡単です。
フィリップスは丸洗いができますし、オーブンは中がフラットなので拭きやすい。
そして味は、唐揚げは油で揚げたようにジューシーでさっくり。

とんかつはオイルスプレーで油を吹きかけないとうまく作れません。「油で揚げた」まではいきませんが、まあまあ美味しくいただけます。天ぷらは少し大変です。粉っぽくならないように試行錯誤していますが、焼いた天ぷらのようで美味しいです。そのほかスペアリブ、骨つき鶏肉などはスパイスやお好みの味付けをしておけば、火加減や焦げ付きを気にせず作れるので便利です。

揚げ物は太るし手間がかかる、でも食べたい！という人にはぜひオススメです。
ヤフー社食のように、食事から健康的に考えていきたいですね。